Что это такое?

Ответ очень простой … Восточные лепешки, приготовленные в специальной печи тандыре — это одновременно хлеб, тарелка и произведение искусства. Особо красивую вполне могут повесить на стену для украшения, так как сухие лепешки хранятся долго. Узоры в центре лепешки делают специальным приспособлением, которое называется чекич (по-таджикски — нонпар). Это штамп, выполненный из древесины фруктовых деревьев с

Читать далее