Томатный сок в домашних условиях — рецепт с фото на зиму

Культура, последние новости сегодня, 28.08.2017

Этот красный плод наиболее ходовой во всех консервациях, как целиком в единственном роде, так и вместе с другими овощами, фруктами. Томатный сок в соковыжималке также можно закатывать, как и целые помидоры. В дальнейшем полученную заготовку применяют как дополнение к гарнирам или, как ингредиент в других блюдах. Зимой ее можно пускать в ход в качестве составляющего борща, харчо, добавить в рагу или использовать как основу для соуса. Томат можно консервировать с мякотью через мясорубку или же чистой жидкостью, все зависит от того, куда в дальнейшем будет применяться данный сок.

Томатный сок через соковыжималку или мясорубку в домашних условиях - рецепт на зиму

Заготовка такого сока является наиболее дешевой, для нее не требуется ни уксус, ни растительное масло. Ниже вы ознакомитесь с некоторыми вариантами, как сделать томатный сок в соковыжималке.

Читайте также: Консервированные помидоры на зиму — быстро и вкусно, рецепты на литровую банку

Ингредиенты:

  1. помидоры сочные – 10 кг (получится 8,5 литра жидкости),
  2. соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовление томатного сока на зиму

Помидоры вымыть, удалить зелень, разрезать на 4 или 2 части. Пропустить помидоры через соковыжималку.

Пошаговый рецепт приготовление томатного сока на зиму

Простерилизовать 8 литровых банок. Свежевыжатый сок смешать с солью и довести до кипения на плите. В процессе кипения томата, с него надо снимать пену.

Сваренный сок разлить по банкам и закатать жестяной крышкой. Переворачивать не нужно, ровно так же, как и укутывать. Томатная добавка к блюдам на зиму готова!



Еще из этой рубрики:

Загрузка...
Новости Нальчика и КБР - 07kbr.ru


 
Комментарии к записи Томатный сок в домашних условиях — рецепт с фото на зиму отключены 28.08.2017
 

Другие интересные новости:



Новости Нальчика

На нашем сайте публикуются свежие события и последние новости онлайн. У нас вы можете прочитать свежие: новости Нальчик сегодня, новости дагестана сегодня, узнать погоду в КБР. Все самые последние новости Северного Кавказа у нас на сайте.

Новости России и Мира

    У нас последние новости часа, свежее видео и фото онлайн.

Наша статистика


Читать нас

Карта сайта

611, за 0,447