Помидоры на зиму: рецепт вкусных помидоров

Автоновости, последние новости сегодня, 08.08.2017

Кто из нас не любит соленые помидорчики, по вкусу похожие на бочковые? Нежные, ароматные, пощипывающие язык, они всегда желанные гости на каждом столе. Но вот беда - солить томаты в бочках нет никакой возможности у жителей многоэтажных домов, а вкусной закусочки так хочется! На выручку придут рецепты засолки помидоров на зиму в банках, которые точь-в-точь как бочковые.

Маринованные помидоры: рецепт

Это признанная классика зимних заготовок. Маринованные помидоры - непременный атрибут нашего застолья, любимая закуска и традиционное дополнение к любым блюдам как праздничного, так и повседневного домашнего стола. Секреты маринадов передаются в семьях из поколения в поколение, и в кругу друзей и коллег всегда известно, у кого получаются самые вкусные и красивые помидоры. Вот один из таких рецептов.

Рецепт "Из бабушкиного сундучка"

На 3-х литровую банку красных помидоров требуется:

• Лук репчатый - 2 средних головки
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Морковь - 1 шт. средней величины
• Сельдерей - 3 веточки
• Перец горький горошек - 5-6 штук
• Душистый перец - 3-4 штуки
• Гвоздика - 2-3 штуки
• Соль - 2 ст. ложки
• Сахар - 3 ст. ложки
• Уксус - 2.5 ст.ложки 9% (или 1 ч. ложку 70%)

Как приготовить:

Уложенные в банку помидоры и пряности залить кипящей водой для прогрева на 10-15 минут. Слить воду, довести до кипения, добавить соль, сахар и уксус - и залить банки с небольшим переливом. Закатать и поставить на крышки, укутав для длительного остывания. Помидоры получаются пряными, вкусными, крепенькими!

Источник



Еще из этой рубрики:

Загрузка...
Новости Нальчика и КБР - 07kbr.ru


 
Комментарии к записи Помидоры на зиму: рецепт вкусных помидоров отключены 08.08.2017
 

Другие интересные новости:



Новости Нальчика

На нашем сайте публикуются свежие события и последние новости онлайн. У нас вы можете прочитать свежие: новости Нальчик сегодня, новости дагестана сегодня, узнать погоду в КБР. Все самые последние новости Северного Кавказа у нас на сайте.

Новости России и Мира

    У нас последние новости часа, свежее видео и фото онлайн.

Наша статистика


Читать нас

Карта сайта

612, за 0,413